欧丽薇兰特级初榨橄榄油助力【至味•食的艺术】主题论坛

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  益海嘉里食物营销无限公司欧丽薇兰品牌司理殷天月取米其林三星餐厅从厨 Paolo Casagrande

  饮食不只仅只是一种炊事,同时也是一种糊口体例,一种糊口立场,一种健康的社会文化。现现在,人们越来越关心健康的饮食,而闻名遐迩的地中海饮食,近年来就被称为地球最健康的饮食搭配。这种饮食不以炫技或奢华为核心,它的魂灵是对优良健康食材的。正因如斯,做为地中海饮食代表的橄榄油,对它健康质量的要求,再严苛也不为过。欧丽薇兰特级初榨橄榄油做为典范地中海橄榄油,也是现代消费者的第一选择。可是很多消费者都有一个误区,那就是橄榄油只能用于凉拌、生淋等西式冷烹和短时高温的烹调体例。其实这是因为特级初榨橄榄油含有橄榄多酚等多种活性养分物质,为了更好的保留其养分价值,因而用于西式冷烹和短时高温的烹调体例。

  做为源自地中海的专业橄榄油品牌,欧丽薇兰对橄榄油健康质量的逃求不止于此。2013年,欧丽薇兰高多酚特级初榨橄榄油融合现代的初榨工艺和立异的手艺,发觉橄榄多酚取青果风味的黄金连系点——400ppm(毫升/千克),从头定义了卑贱礼物的橄榄油。人沉视一蔬一食的至美逃求,中国人讲究食之味,这就更凸起了食材对美食的主要性。欧丽薇兰橄榄油将橄榄油的长处很好地融入进了中国消费者的烹调体例和饮食习惯中,打破了“橄榄油不克不及用于高温煎炸”的保守思惟。让人们正在享受甘旨的同时,也感遭到了优良食材所带来的健康糊口。做为源自地中海的专业橄榄油品牌,欧丽薇兰正在中国市场份额逾60%。同时具有IOC发布尝试室,并持续五年获得IOC认证等成就。2018年,欧丽薇兰特级初榨橄榄油更是正在NYIOOC(纽约国际橄榄油大赛)中脱颖而出,一举斩获金。欧丽薇兰但愿不只要把好的橄榄油推向中国消费市场,更但愿的是通过橄榄油和地中海炊事文化的推广和普及,帮帮泛博中国消费者正在利用橄榄油的时候实现养分价值最大化,让浩繁消费者享受更健康的糊口体例。

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